Eine Reise durch Nicaragua ermöglicht eine Vielzahl an verschiedenen Eindrücken und Erlebnissen, die in Kombination eine unvergessliche und bereichernde Erinnerung schaffen. So schafft es auch unser Kaffee die Vielfältigkeit Nicaraguas einzufangen und Ihnen einen Teil der Erlebnisreise nach Hause zu bringen. Tauchen Sie mit unser schokoladigen Geschmacksnote ein entlang der Flüsse die Osten und Westen verbinden. Bereisen Sie mit der herben Note der Röstung die Vulkane die sich von Norden nach Süden des Landes erstrecken. Und finden sie eine Auszeit umgeben von Gelächter und Musik, wie sie nur auf den Straßen Nicaraguas zu finden ist.
- Geschmacksprofil: Feine Noten von Karamell und Schokolade mit wenig Säure
- Bohnen: 100% rohe Arabica Kaffeebohnen geerntet auf einer Anbauhöhe von 1200 bis 1500 Meter
- Selektierung: Unsere Kaffeebohnen werden von uns persönlich selektiert und anschließend verpackt.
- Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel in matt-schwarzer Farbe
Im Trommelröster, Ofen oder Pfanne. Im Ofen bei ca. 200 Grad Celsius auf Umluft rösten. Dabei verändert die Hitze sowie die Dauer das Geschmacksprofil und den Säuregrad. Eine längere Röstung führt zu dunkleren Bohnen, intensiverem Geschmack und weniger Säure.
- 1x 1000 Gramm Premium rohe Kaffee Bohnen aus Nicaragua
- Empfohlene Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Sonneneinstrahlungen schützen